电热锅内的电热丝焊接处是用铅焊接。电热锅煎中药时铅和中药起化学作用，导致铅慢慢析出，留在中药内。如果喝了将导致铅中毒。

小资料：铅是自然界广泛存在的一种重金属元素，质软呈银灰色，熔点低，耐腐蚀。在电池、电力电子、印刷、石油化工、油漆、颜料、塑料、橡胶、乃至食品、药品中均可存在。

铅对我们人体来说是一种毒素。铅一旦进入到体内以后，首先与红细胞结合，然后转移到骨骼当中而沉积下来，在体内80%-90%的铅储存在骨骼当中，而血液中的铅则随血流到达身体的每一个系统和器官，如大脑、肝脏、肾脏、免疫器官等等，从而造成损害。

对于儿童来说，常见的症状主要表现在神经系统和生长发育方面。成人严重的铅中毒表现如胃肠绞痛、肾脏损害、脑病(昏迷)、多脏器功能衰竭等。