电热锅已经普及到每家每户，是生活的必需品，虽然电热锅的制作技术与安全性都经过了无数次的检验，在使用时我们还是要多加小心。

使用电火锅时一般的电热锅功率比较大，所以在使用插座和电源线要与所消耗的功率匹配。电火锅要采用单相三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关设置在中间或恰当的位置，通常开始时放在“高温”挡，水烧开后，则可放在“保温”挡。要避免几个电热炊具合用一个多用电源插座，例如与电熨斗、电磁灶、电热取暖器等合用一个多用电源插座，否则电源线会因过载发热而损坏，严重时还可能引起火灾。